中悦彩票官网

深圳市組創微電子有限公司
銷售部:158 1687 4032采購部:0755-8299 4126行政部:0755-8299 4126
咨詢電話
0755-8299 4141

廚房電器

面包機方案開發設計

2020-02-21

面包機,簡單來說就是全自動制作面包的機器。和多士爐烤面包是有本質區別的,多士爐是烤面包片的機器。面包機根據設置的程序,放好配料后,自動完成和面、發酵、烘烤等面包制作程序。可分為家用和商用。面包機不但能制作面包,還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包,非常適合比較專業的面包制作高手。

一、面包機的方案原理

面包機,就是根據機器的要求,放好配料后,自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。面包機制做面包,主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。面包機原理就是利用內置的電腦程序,把制作面包的三個過程予以固化,在固定的時間點發出和面,發酵,或烘烤的指令,從而制作面包。面包機制作面包的典型過程為:和面-發酵-整形-發酵-揉面-烘烤。

二、面包機與多士爐的區別

面包機的功能是把面包做出來,而多士爐其實就是“烤面包機”,用來把烘烤面包片的。

三、面包機的結構組件

面包機具有烘箱、平行分隔的設置在烘箱內的揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉動的筒驅動部件。連接軸從揉面筒偏心伸出,并圍繞每個相應的揉面筒的旋轉軸旋轉。連桿連接連接軸并在揉面筒之間傳遞轉動。

佛山面包機方案公司

四、面包機的功能用途

1、制作面包

面包機的主要功能為利用面粉和大米等原料,以及其他輔料,制作各種各樣的面包。輔料的不同,面包的風味也就不同。面包機制作的面包主要分為普通面包,法式面包,全麥或雜糧面包,和風面包,甜面包以及饅頭,花卷等。不同品牌的面包機制作的面包不盡相同。

2、制作蛋糕

一般面包機都可以做蛋糕,做蛋糕和做面包的原理一樣,只是口感比較松軟,食譜配方也不同。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包,非常適合比較專業的面包制作高手。

3、制作酸奶、米酒等飲料

隨著面包機在國內市場的興起,各個面包機品牌逐漸在原有面包機基礎上開發了一些新功能,比如制作酸奶,米酒,單獨和面,豆瓣醬等功能。做酸奶時,需配備密封的杯子,否則,酸奶將不能完全發酵,浪費養份。

深圳面包機方案開發

五、面包機的操作步驟

1、清洗面包機的面包桶,直至干凈清潔,將面包桶從面包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準備和面。

2、可根據自己口味選擇,如果想做咸味的面包,則在面包桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住。

4、先不要急于攪拌,要在面粉上挖一個小洞,倒入酵母粉,千萬不要忘記要發酵這一步,否則會影響面包的制作。

5、一切準備就緒后,將面包桶安裝到面包機上,并且可以連接插上電源。

6、選擇程序,按照每款不同的面包機的程序使用,選擇相應的發面程序,這樣就可以等待發面,按下啟動鍵,面包機開始揉面,制作面包額定程序正式開始。

7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來,這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘,結束此程序。否則面團會開始發酵的。

8、攪拌好后,加入軟化的黃油,再次重復一次“發面團”程序,直到面團達到擴展狀態。

9、有些面包機有特色的功能,例如預約功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料,根據面包機而定。

以上就是我們深圳市組創微電子有限公司為您介紹的面包機方案詳情。如果您有面包機、烤面包機的電子功能開發需求,可以放心交給我們,我們有豐富的電子產品定制開發經驗,可以盡快評估開發周期與物料價格。我們代理了多款IC,有MCU、語音IC、藍牙IC與模塊、wifi模塊。我們的開發能力涵蓋了PCB設計、單片機開發、軟件定制開發、APP定制開發、微信公眾號開發等軟硬件設計。還可以承接智能電子產品研發、家用電器方案設計、美容儀器開發、物聯網應用開發、智能家居方案設計、TWS方案開發、藍牙音頻開發、兒童玩具方案開發、電子教育產品研發。

方案用到的產品

該方案成功案例

  • 返回頂部